Monat: Dezember 2019

Orientalischer Kartoffeleintopf

Gerade zur kalten Jahreszeit wünsche ich mir Gerichte, die mich von innen gut wärmen. Dieser Kartoffeleintopf eignet sich perfekt dafür, ist einfach zuzubereiten und schmeckt wirklich köstlich.  Du brauchst: -1 große Süßkartoffel -5 Kartoffeln -1 große oder 2 kleine Zwiebeln -Kokosöl -1 Chilli (mittelscharf) -Orientalische Gewürze (ich habe das Lenatura  Gewürz benutzt. Du kannst aber …

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Hafer-Bananenkekse

Du brauchst: –  1/2 Tasse Haferflocken (von DM Bio und Kölln gibt es glutenfreie Flocken [Werbung]) – Eine reife Banane – Zimt – optional: Backkakao und Ahornsirup  Banane mit einer Gabel zerquetschen, dann die Haferflocken und den Zimt (wenn du möchtest, den Kakao) hinzufügen. Alles gut vermischen bis es eine klebrige aber nicht zu feuchte …

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Kichererbsensnack

Du möchtest einen gesunden Snack, der super schnell geht und noch dazu schmeckt? Dann habe ich hier genau das richtige für dich. Du brauchst: – Kichererbsen – Gewürze deiner Wahl (ich habe mich für Paprika, Salz und Pfeffer entschieden) – nach belieben eine winzige Menge Öl (ich habe keins genommen)   Alles vermengen und im …

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Couscous Bowl

Du brauchst: – 250g Couscous – 500ml Gemüsebrühe – 1 Dose Kichererbsen – 2 Paprika – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – 1 Tomate – 2 TL von der Lenatura  Gewürzmischung (alternativ Garam Marsala) – 1 daumengroßes Stück Ingwer – 1 El Ghee (alternativ: Kokosöl) – Frische Petersilie (wenn du magst auch Koriander) – 70g …

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#74 Wie du die Weihnachtszeit unbeschwert genießen kannst – heilsame Energie aus Indien

In der heutigen Folge schicke ich dir heilsame Energie aus Indien und  ich möchte mit dir Gedanken teilen die dir helfen sollen die Weihnachtszeit in vollen Zügen und vor Allem Beschwerdefrei  zu genießen. Gerade in dieser Zeit dreht sich viel um Essen und Trinken. Überall wird man damit konfrontiert. Ein Weihnachtsmarkt jagt den nächsten, es …

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