Diese Muffins sind super schnell gemacht und einfach nur lecker. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Zutaten: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
200 gr Dinkelmehl ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
50 gr gemahlene Mandeln ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
50 gr Rohrzucker ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
3 reife Bananen ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
100 ml Mandelmilch ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1 Päckchen Backpulver ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2 EL Rapsöl ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1/2 -1 TL Zimt ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2-3 Birnen ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Zubereitung: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Als erstes die drei reife Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Birnen schälen und in kleine Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten dazugeben. Alles miteinander vermengen und je 2 EL in die Muffinförmchen füllen. Bei 180 Grad für 20-25 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und wer mag kann die Muffins noch mit Puderzucker verfeinern.

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Vielleicht verfeinert ihr die Muffins ja auch mit anderen Sachen? Lasst es uns gerne wissen, mit was ihr die Muffins verfeinert. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Lasst es dir gut gehen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Deine Lena ⠀⠀