Zutaten:

150g Datteln
100 Cashewbruch oder Nüsse deiner Wahl
1 EL Backkakao
2 EL Leinsamen
3 EL Mandelmilch
1 EL Nussbutter
2 EL Kokosflocken

Zubereitung:

Die Datteln mit Mandelmilch pürieren oder in der Küchenmaschine zerkleinern. Die restlichen Zutaten hinzufügen und zu einer homogenen Masse verarbeiten. Mit Backpapier zu einem kleinen Quadrat formen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Toppings nach Wahl.