Lenatura

Veganer Crumble

Lust auf eine leckere vegane Nascherei? Passend zur Saison, gibt es heute ein Crumble Rezept. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

 

Diese Variante hier ist mit Äpfeln. Das gute bei einem Crumble ist, dass du frei entscheiden kannst, welche Früchte du nimmst. Es eignen sich z.B. auch Kirschen, Birnen oder (Heidel-) Beeren ganz wunderbar. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Auch bei den Streuseln, kann man einiges ausprobieren. So kannst du die Streusel mit Haferflocken, gehackte Nüsse oder auch Lebkuchengewürz verfeinern. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Zutaten: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

130 gr. Margarine ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

150gr. Gemahlene Mandeln ⠀⠀⠀⠀

100 gr. Brauner Zucker ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

150 gr. Dinkelmehl ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

½  TL Zimt ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

30 gr. Vanillezucker ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

4-6 Äpfel ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

1 Prise Salz ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

 

Zubereitung: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Wasche und entkerne die Äpfel. Wenn du magst, kannst du Äpfel auch schälen. Danach schneide die Äpfel in kleine Stücke. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Fette die Auflaufform mit etwas Margarine ein. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Verrühre die Äpfel mit dem Zimt und gib diese dann in die eingefettete Auflaufform. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Gib die Margarine zusammen mit dem Zucker, Salz, Dinkelmehl, Vanillezucker in eine Schüssel und verrühre die Zutaten mit einem Rührgerät zu Streuseln. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Anschließend verteile die Streusel über den Äpfeln in der Auflaufform. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Heize den Backofen auf 180 Grad vor. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Backe den Apple Crumble ca. 30 Minuten bei 180 Grad im Backofen, bis er goldbraun geworden ist. Am Besten schmeckt der Crumble, wenn man ihn etwas abkühlen lässt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Guten Appetit, ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Deine Lena ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Ich bin Lena!

Ich bin Ernährungstherapeutin und Ayurveda-Lifecoach und ich habe die Marke Lenatura ins Leben gerufen. Die Ernährungsberatung bei Lenatura erkennt und integriert seelische Ursachen und Belastungen für den langfristigen Erfolg!

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